Meniul de Paste

Pastele este sarbatoarea cea mai importanta si asteptata de Crestini. Sfintele Pasti marcheaza Invierea Domnului celebrand triumful vietii asupra mortii.

Bineinteles, fiecare gospodina se gandeste la meniul de Paste.Inafara de nelipsitele oua rosii,drob si carnea de miel ne-am gandit sa va oferim cateva sugestii in ceea ce priveste meniul din perioada pascala pentru a pregati un meniu mai diversificat decat cel cu care ne-am obisnuit.

Ruladele sunt o optiune pentru a „personaliza” drobul .Pe langa faptul ca aspectul este unul deosebit,acestea vor impresiona cu siguranta musafirii si vor fi „vedetele” serii.Putem opta pentru o rulada din carne de miel sau chiar una din carne tocata.

Painea in forma de iepuras va poate personaliza masa de Paste intr-un mod inedit.Pe langa aspectul placut aceasta va avea si gustul „painii bunicii” si bineinteles,vom reusi sa parfumam intreaga casa.

Va prezint cateva idei de meniuri pe care sper sa le incercati:

1. Pentru aperitiv putem alege o tarta cu miel si verdeturi, saleuri cu parmezan si prosciutto,ardei cu branza la gratar sau pentru cei vegetarieni : paste tartinabile pe branza de naut,linte sau fasole.

2.Pentru felul intai : ciorba de miel sau  lasagna la cuptor.La vegetarieni lucrurile sunt mai simple: o salata de ravioli cu rosii uscate pot salva situatia.

3.Felul principal poate fi o friptura de miel la tava sau un Chateaubriand.In cazul celor vegetarieni : ardei umpluti cu ciuperci de padure .

Bineinteles,nu trebuie sa uitam de ceea ce da farmecul acestei minunate sarbatori cozonacul, pasca.ouale rosii,carnea de miel.

Am incercat sa va sugerez cateva idei care merita sa fie incercate.In functie de ceea ce preferati puteti combina felurile de mancare si veti obtine un meniu de Paste asa cum v-ati dorit.

Bauturile care pot fi atasate pe masa traditionala de Paste sunt bauturile traditionale : incepand de la bauturi spirtoase pana la vinurile care vor acompania mancarurile servite.

Paste fericit !